La harina de mandioca, también conocida para preparar pirón, es un ingrediente natural y muy versátil, ideal para preparar chipá, farofas, rebozados, panes y una gran variedad de recetas. Su sabor suave y su textura característica aportan un excelente resultado tanto en preparaciones dulces como saladas. Es naturalmente libre de gluten (aunque puede procesarse en instalaciones que manipulan otros productos), por lo que es una excelente alternativa a las harinas tradicionales. Además, es una fuente de energía de origen natural, perfecta para quienes buscan una alimentación equilibrada. En Brimache Alimentos encontrá harina de mandioca de excelente calidad, con envíos a todo Uruguay
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